Tid: Måndag 2 mars 2026, kl 08.30-18.30
Plats: Tráhppie, Helena Elisabeths väg 4
Fritt inträde, men registrering krävs senast 14 februari – begränsat antal platser.
Hur smakar en hållbar framtid med rötter i traditionen? Delta i samtal, workshops och smakupplevelser. Se anmälan nedan.
Klimatförändringar, geopolitiska spänningar och miljöstörningar omformar hur och vad vi äter. I Arktis känns dessa utmaningar ännu djupare, eftersom mat inte bara är näring, utan också kultur, identitet och överlevnad.
På Arktiskt forum 2026 möts forskare, innovatörer och kunskapsbärare för att utforska hållbar mat med utgångspunkt i urfolks och lokalbefolkningens matkulturer i norr.
Fritt inträde, men registrering krävs senast 14 februari – begränsat antal platser.
Språk: Engelska
Mer information och registrering hos Arktiskt centrum vid Umeå Univeritet
Foto: Susanne Jonsson
Arrangörer: Arktiskt centrum vid Umeå universitet, den prioriterade forskningsmiljön Northfood: Plant Science For Change, samt biosfärområdet Vindelälven-Juhttátahkka.